Pivovar Gambrinus založila židovská rodina Sercarzů v roce 1879 v Gzichowě (okres Będzin). V roce 1911 byl podnik přeměněn na akciovou společnost s názvem Towarzystwo Akcyjne Browaru Steamowego i Maltownia "Sercarz Dawid".
Ve 30. letech 20. století byl pivovar počítán mezi nejvýznamnější v zemi (výstav 25 000 hl ročně). Kromě vaření piva se zde vyráběly také sycené vody - minerální a ovocné - a umělý led.
Výrobky z "Pivovaru Gambrinus" byly dobře známé zejména v jižním Polsku, kde měl podnik mnoho zastoupení. Společnost se neustále rozvíjela a rok od roku vykazovala rostoucí zisk, a to i během krize ve 30. letech 20. století.
Výtisk s nízkým číslem 0008. Rozměry: 24 x 31 cm.
